La Réserve à Nice - mon dessin d'hier
Ancrée sur des rochers, le long de l'actuel boulevard Franck-Pilatte, La Réserve tire son nom des viviers installés autrefois à son pied. Depuis la Belle Epoque, cet établissement en bord de mer attire comme un aimant touristes et gens du cru. Au départ établissement de vente de coquillages, simple pavillon de bois où l'on vient grignoter, dès 1862, des fruits de mer, le lieu prend son essor en 1876 avec la création d'un vaste restaurant.
La salle, d'architecture italienne, sera complétée par deux surprenantes constructions annexes, reliées entre elles par des passerelles : un luxueux kiosque et, surtout, une étonnante goélette en ciment baptisée l'Inflexible, et construite sur un rocher au-d essus de l'eau. Cette"curiosité sur la mer", comme l'annoncent les affiches publicitaires de l'époque, devient rapidement un haut lieu touristique et le rendez-vous privilégié d'une élite. On s'y rend pour se restaurer ou bavarder autour d'un thé, pour se divertir le temps d'une soirée dansante. Pour gagner l'établissement, un service auto gratuit est même affrété de la place Masséna.
Vers 1940, changement de décor. Si le bâtiment principal demeure, à la place du voilier, qui a disparu, l'architecte René Livieri (1908-1995) construit une autre "curiosité", de style Art déco : un plongeoir sur la mer. Pourvu d'un délicat escalier en spirale, l'élégant ouvrage sur trois niveaux dresse sa fière blancheur au-dessus de la grande bleue. Très vite,"ce plongeoir est devenu une vraie icône de l'architecture moderne, souvent reproduite dans des livres spécialisés", révèle Michel Steve, architecte et docteur en histoire de l'art.
" C'est si bon " : la musique d'attente du restaurant gastronomique La Réserve - situé dans le bâtiment originel du XIXe siècle - ne fait pas simplement allusion à la cuisine de son chef, Sébastien Mahuet. C'est en ces murs, en effet, que la célèbre chanson connut ses premiers auditeurs. En 1947, alors qu'il traverse la place Masséna, le compositeur niçois Henri Betti (1917-2005) a une soudaine inspiration. Quelques notes de musique lui viennent à l'esprit. Très vite, il demande au parolier André Hornez de lui écrire un texte. Pianiste à ses heures à La Réserve, Henri Betti commencera par interpréter lui-même " C'est si bon " chaque soir dans le restaurant, en début et en fin de service. La chance lui sourit quand Suzy Delair accepte de chanter le morceau en 1948, lors du tout premier Festival de jazz de Nice. Dans l'auditoire, un certain Louis Armstrong a un véritable coup de coeur pour la mélodie. On connaît la suite..
Mon dessin :
Je partirai en vacances plus tard
Le variant indien
Comme ses homologues anglais, brésilien et sud-africains, ce nouveau variant a été classé le 11 mai 2021 comme "variant préoccupant" (VOC) par l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) après analyse des dernières données scientifiques disponibles. Depuis la fin du mois d'avril, ce variant est officiellement présent en France, avec 11 cas selon Santé publique France. Ce "nouveau" variant (B.1.617) est porteur de trois mutations qui entraîneraient une plus grande résistance aux vaccins. L'OMS l'a classé comme préoccupant.
La situation sanitaire continue de s’améliorer en France alors que la barre des 20 millions de primo-vaccinés a été franchie samedi. Mais la menace des variants et notamment le variant indien qui fait de gros dégâts en Inde, plane sur le déconfinement qui doit amorcer un virage majeur ce mercredi avec la réouverture des terrasses et le recul du couvre-feu.
"Il faut s'inquiéter du variant indien", prévient ce lundi sur RMC le professeur Philippe Froguel, diabétologue et généticien au CHU de Lille et à l’Imperial College de Londres. En Angleterre, 50% des cas sont des cas de variants indien et le gouvernement est très inquiet". En France pour l'instant, le variant indien concerne 24 cas seulement. Un chiffre qui pourrait être tout à fait sous-estimé, juge le praticien.
« On le cherche très peu, on ne séquence pas assez, on le fait 10 fois moins qu'en Angleterre. Nous n'avons pas mis en place un test de triage PCR qui reconnaît spécifiquement ce variant, on est à l'aveugle. Sur ces 24 cas il y a 22 personnes qui revenaient d'Inde et deux autres cas qui n'ont rien à voir avec l'Inde, ce qui est extrêmement inquiétant", assure Philippe Froguel.
Car ces deux cas isolés, signifieraient que de nombreux cas n'ont pas été détectés et que le variant, pour arriver jusqu'à ces deux personnes, serait passé par d'autres cas non identifiés.
"J'invite Monsieur Véran et le président de la République à faire ce qu'ils ont dit qu'ils feraient depuis trois mois, c'est à dire un effort massif de séquençage en associant le secteur privé prêt à le faire et les centres de génomique. On peut faire aussi bien que les autres pays en deux semaines et savoir région par région s'il y a des porteurs de variant indien".
L'association du secteur privé dans l'effort de lutte contre l'épidémie de Covid-19 est pourtant demandée depuis le début de la crise: "Il y a un manque de courage vis-à-vis des lobbies et des particularismes universitaires. Les quatre centres de références et les virologues français n'ont pas du tout envie que le secteur privé des généticiens les aident à faire le boulot.
"On est totalement aveugle, on fait l'autruche, il faut déconfiner en gardant les yeux ouverts", avertit Philippe Froguel.
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Ce samedi 15 mai 2021, 20.117.206 français(es) ont reçu au moins une première dose de vaccin contre le coronavirus en France, soit QUE 30,00 % de la population Française. 9.464.274 personnes sont totalement vaccinées ce qui représente QUE 14,10 % de la population. Bon nombre de médecins estiment que ce déconfinement arrive trop tôt, ILS NE SONT PAS ECOUTES.
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Je vais attendre encore un peu pour envisager de partir en vacances ou boire un café en terrasse, visiter les musées, aller au cinéma ou faire les boutiques……………….. Et je vais continuer à écouter les médecins et les scientifiques, beaucoup plus sensés que les décisions gouvernementales et les journaux télévisés.
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Je remercie le club des Cinq
Je remercie les cinq personnes qui ont commenté mon "article" sur Irène Frachon, femme admirable qui a dénoncé le scandale du Médiator, et les quatre personnes qui ont commenté celui sur la Palestine, qui se bat depuis 70 ans pour conserver ses territoires.
Je dessine, je fabrique des fleurs en tissu et je photographie ma région pour la faire partager, mais ... j'ai aussi un cerveau et les articles un peu plus "politiques" devraient être commentés au même titre que ceux qui le sont dans les blogs qui ne parlent QUE de politique et avancent des propositions "progressistes". Une femme qui met un peu de politique dans son blog, et à l'opposé de l'extrême-droite qui sévit sur les réseaux sociaux, peut déranger -on a l'habitude- ; la vie des blogs n'est pas faite que de petits chatons mignons ou d'économie-politique, elle n'est pas un long fleuve tranquille non plus, mais elle est faite AUSSI de femmes et d'hommes qui ne baissent pas les bras. La communication entre blogueurs (hormis les fontaines et les hérissons) passe toujours aussi mal..............
Je retourne à mes dessins.................
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