Trier sur le volet

Publié le par Eliane Roi

Au Moyen-âge,

Les volets ouverts, le marchand était en communication directe avec la rue. La fermeture se composait de volets inférieurs et supérieurs, les premiers attachés à l'appui, s'abaissant en dehors de manière à former une large tablette propre aux étalages, les seconds attachés à un linteau de bois, se relevant comme des châssis à tabatière. La nuit, les volets inférieurs étant relevés et les supérieurs abaissés .

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Presque tous les achats se faisaient dans la rue, devant l'appui de la boutique, SUR LE VOLET d’où l’expression « trier sur le volet » ; l'acheteur restant en dehors et le marchand à l'intérieur ; la boutique était un magasin dans lequel on n'entrait que lorsqu'on avait à traiter d'affaires.

Pendant le Moyen-Age et jusqu'à la fin du 17ème siècle, les marchands et artisans d'un même état étaient placés très proches les uns des autres, et occupaient quelquefois les deux côtés d'une même rue ; de là ces noms de rues de la Tixeranderie, de la Mortellerie, où étaient établis les maçons, de la Charonnerie, où habitaient les charpentiers, de la Huchette, de la Tannerie, etc. que nous trouvons dans presque toutes les cités médiévales.

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